Joshua 的呢喃...

中美街位於台中西區鬧區一帶，離綠園道、審計新村不遠，白天是附近居民採買食材的好場所，入夜後就是附近知名夜市。

而這條街也是許多網紅、美食部落客們探訪美食的好所在，連知名美食節目食尚玩家也曾到訪採訪。

在眾多美食攤位中，有一家算是台中人都略知一二的知名水餃攤 – 向上水餃，曾經以NT$2/顆的水餃打響知名度的向上水餃，連離市區很遠的台中海線人也耳聞其名。

當然在物價高漲的今日，原本NT$2/顆的水餃也調漲到NT$3/顆，但相較於其他動輒 NT$5/顆起跳甚至知名的上看NT$10/顆的水餃來說，而且向上水餃還是手工水餃而非機器產製，只能說超便宜。

一到攤位前，店內用餐的人潮已不少，負責煮水餃的師傅一把倒進一大堆水餃再依訂單一一分裝。

而一旁負責包餃子的手也沒停一下，沒幾秒鐘，一顆飽滿的水餃就已完成。

除了水餃外，向上水餃也有涼麵、滷味(黑白切)、湯品(酸辣湯、貢丸湯)等，尤其喜歡他們的酸辣湯(NT$25)，酸酸辣辣的口感，搭配水餃真的很不錯！

在等待外帶時，工作人員的手一刻都閒不下來，包水餃、下水餃、裝盤裝盒等，在這物價高漲的年代，這平價美食除了滿足口腹之慾外，也讓荷包不至於大失血，今晚也來吃水餃吧!