Joshua 的呢喃...

現今台灣面臨新冠肺炎爆發以來最嚴重的疫情，希望大家都可以乖乖地待在家做好防疫，上網看看食記或旅遊文寬解無法出門的寂寥。

回歸正題，話說台灣美食集合了四面八方國度、地區的精華，不論是地道的原味料理亦或是配合在地人口味而調整，往往充滿了驚喜。

位於台中勤美誠品一帶，是台中的熱門觀光景點，除了假日綠園道上的文創展攤亦或是在市民廣場上野餐、放風箏的人們，都讓這一帶充滿了生機，想當然爾美食也絕不會缺席。

位於公益路上的山東餃子牛肉麵館，店頭上方懸掛的美食照片很難不被吸引，用餐時間往往也是滿滿人潮。

用餐空間共有兩樓，一樓往往難找到座位，兩次拜訪都是上二樓用餐，店家裝潢充滿了濃濃的中國風，不論是桌椅、擺飾跟空間感都覺得很不錯。

一樓除了用餐區外，小菜區也是很精彩的，各式台式黑白切任君選擇。

山東餃子牛肉麵館也是不少，對有選擇障礙的朋友來說會有困難，兩次拜訪分別嚐了主食滿漢牛肉麵、咖哩雞肉飯與牛肉炒麵。

牛肉麵算是主打菜色，紅燒湯頭鮮甜，牛肉與牛肚給得也挺大方，份量十足，就算男生也可以吃得飽。

不可否認在山東餃子牛肉麵館吃咖哩雞肉總覺得哪裡怪怪的，但這咖哩雞肉飯真的不錯吃，雞肉鮮嫩，類似日式的咖哩醬汁拌飯很入味，一口接一口不知覺就清盤了。

牛肉炒飯，飯粒粒粒分明，除了牛肉絲，佐以切絲紅蘿蔔、蔥等大火快炒，吃得出師傅的功夫，可惜份量稍小了點。

一旁還有蔥、薑絲、蒜頭、辣椒等佐料，讓有需求的朋友可隨意自取。

雖說山東餃子牛肉麵館的餐點價位略高，但用餐時間高朋滿座的情況也說明了饕客喜愛的程度。