Joshua 的呢喃...

台灣美食算是舉世知名，近日國際頗負盛名的米其林也公告了台北紅色米其林指南，更是把台灣美食推上了世界的一個境界。想必未來不少國外遊客會衝著米其林指南推薦的餐廳或店家而來吧！

可惜的是目前只有台北米其林指南，其他縣市也只能望“星”興嘆了，不過沒關係，就算不是米其林指南推薦的餐廳，台灣還有很多知名或隱藏在巷弄中的美食，可以讓人大飽口福。

依12個月時令推出不同菜色，並用土砂鍋熬煮，把食材的原味都保留在粥品裡。搭配上茶點、主廚創意料理，創造出清爽的用餐感受。目前在台中僅創始店與日曜分店兩家。

台灣有為數不少收藏家，每年從蘇富比、佳士得等著名拍賣場所購入珍藏品收藏。但與其孤芳自賞，不如大家一同欣賞，目前台灣最知名的私人收藏博物館當屬台南的奇美博物館。許文龍先生把一生的收藏放入宛如白宮的博物館裡供大家共賞，也造就了南台灣的新景點。 

今天的主題回到中部，新天地集團是中部發跡於海線梧棲的知名飲食集團，前兩年整修位於東區旱溪旁的東區店，改建成擁有私人博物館的新型餐廳。位於入口一樓的新天地西洋博物館，猶記得剛開幕免費開放時，排隊的人龍綿延也數百公尺。目前採用售票方式，票價台幣120，餐廳用餐可用優惠票入場。

每年到了這個時節，就是台灣人瘋櫻花的季節。雖然櫻花是日本的國花，但台灣人對櫻花的愛好不亞於於日本人，但沒錢飛日本欣賞以名城為背景的日本花況，姑且就台灣景點走走。

特意挑了個平常日出遊，可避開假日的人潮。最近電視狂主打(每年一月底兜會看到)的九族櫻花祭，加上新的水晶纜車剛好就一起了啊! 

少了陸客的日月潭的確清靜不少，一路走來沒有太多車流，只是前幾日的降雨，環湖公路有幾段落石補強耽誤了些時間。

來到日月潭纜車搭車處，停好車後走到館前看著眼前的一片潭水，紅色的鳥居帶了點日本風給日月潭，之後即去排隊搭乘纜車。不算短的纜車距離，可以從車上觀賞日月潭湖景煞是美麗，日月潭不論來幾次都是挺美的。

一直以來，小弟並不太喜歡嘗試那種吃到飽的餐飲，一來胃容量小吃不了甚麼加上又愛吃炒飯、薯條等一定被罵的便宜平民食物，重要的是小弟不太吃海鮮類，因此吃到飽餐廳其實算消費很高的選擇！

但在群體生活的世界裡，總還是會有機會嘗試吃到飽餐廳，這次來到了台中著名的新社大坑地區，這裡以香菇與登山步道吸引不少市民與遊客來訪。我們則是來清新溫泉飯店嘗試吃到飽的下午茶。 

水源對於動植物的生存至關重要，因此許多生物會逐水源而居。流貫城市中的河川，早期為先民飲用、盥洗衣物等的親水場所。隨著城市演變發展，有許多河川反而變成臭氣沖天的垃圾集中地，最知名當屬以前的高雄愛河。

隨著近年環保意識崛起跟他山之石(如韓國清溪川)的影響，台灣許多城市的河川整治亦受到重視，從高雄愛河由原本的臭河變成城市另一道風景。位於中部的台中，多條流貫市區的小河川也漸漸受到重視而逐漸變身。

市區裡幾條人們很容易親近的小河川如綠川、柳川、旱溪等，雖然還不至於像早期的愛河成為臭氣沖天的臭河。但如此接近城市卻只有排水功能實屬可惜。有時走在這些河川兩旁，聽著潺潺流水聲，靜靜的放空很是愜意，但可惜的是，高及腰部的欄杆，雖然隔絕了危險的發生卻也隔絕了人們親近的可能。

這兩年，執政團隊漸漸的發現重視了河川整治與城市親水空間規劃的可能性。如前年開放的柳川水岸成了近年台中城市的新一個觀光景點。除了柳川，目前整治中的站前綠川，期待重現台中火車站前小京都的時光，值得期待!