建於1912年日治時代的帝國製糖株式會社台中營業所(以下簡稱帝國糖廠),充滿殖民時期風格的建築物與「帝國」製糖廠這種聽起來很威的名字,雖然經過多年的荒廢與整治,總算在2019 公開與大眾見面。
日治時期的帝國糖廠,每日可壓榨1500公噸的甘蔗來製造高經濟作物–糖,後中華民國接收後曾為台中總廠,北到新竹、東到南投、南到彰化溪湖等台糖工廠都屬於其管轄。而後因原料不繼、降級到停產、關廠後沉寂了好些年,廠區土地雖有多次機會轉型開發最終都無疾而終。
2013年台中市府重新區段徵收與開發後,經過多年整理才有今日的帝國糖廠與大眾相見。離台中車站不遠,附近還有大魯閣購物中心、秀泰廣場(影城)與建設中的三井 LALA PORT購物中心,串聯起來想必未來會是台中東區另一個旅遊重點區。
帝國糖廠周邊保留廣大腹地,除了前方的景觀池外,後方尚有湖濱公園,帝國糖廠前的廣場不小,適合小朋友在這裡跑跑跳跳釋放電力。保留的主建物充滿日式殖民風格,內部目前除了餐廳外跟一間有特色的骨董店外,目前以文創為主。
瀏覽完室內的展覽後,喜歡坐在室外,欣賞著園區景致,陽光灑在景觀湖面上的金黃,來往湖上覓食的鳥兒跟四處奔跑的小朋友,在冷冷的冬天時節,享受片刻的放鬆與溫暖。
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