Joshua 的呢喃...

台中公益商圈算是餐廳的一級戰區，而靠近公益路最東端的勤美誠品商圈裡亦是大小餐廳競逐的戰場。要在這一帶找到喜好類型的餐廳並不難，只是價位高低的問題。

隱身在勤美商圈近遭的巷弄之中，一幢英式紅色建築特別顯眼，但在異國風味餐廳林立的地帶卻又不那麼意外。

藍洞義式餐廳是她的名，走進餐廳裡，地中海風的白色牆面與眾多拱型洞內裝，彷彿踏進了歐洲某些洞穴餐廳中用餐。

鵝黃色的燈光打在室內，有種很溫暖的感覺。絕不複雜的菜單選擇，主要以義大利麵、燉飯與排餐等選擇，再搭配不限量(限時)的沙拉自助吧就是餐廳的主打。

餐廳共有兩層樓，二樓除部分用餐空間外，大多是展示文創與紀念品的空間，但在前進二樓時，能體會洞穴餐廳的那份空間迷幻感。

點了餐廳主打的毒癮海鮮麵(NT$490)、松露燻鴨燉飯(NT$470)與紐西蘭菲力牛排(NT$630)等主餐。在主餐上菜前，前往自助吧先打打牙祭，雖說是自助吧但提供的選擇很是精緻與美味，不是單純吃粗飽而已。

水果、沙拉、蔬菜等常見沙拉吧菜色(會變換)，能吃到杏包菇、歐式軟法與自己刮帕瑪森起士算是最為驚豔的部分，畢竟這些平時在外面購買時屬高單價食材，要吃到滿足開心不容易。

主餐上桌後，或許是因為盛裝的餐盤甚大會覺得份量小，但實際食用發現分量不小，且因為自助吧吃得開心，反而正餐吃不太下的感覺。

因為有帶長輩一起用餐，連長輩都覺得好吃的主餐著實表現得很不錯，加上用餐環境寬闊舒服有異國風，蠻適合招待親友或朋友聚餐的呢。