Joshua 的呢喃...

近期途經某知名夜市的牛排攤位時，發現在高漲的物價下，連印象中一客NT$120的夜市牛排餐都上漲到NT$200起跳，突然覺得在這種價格條件下，有時候多花上個一、兩百元，享受更衛生、用餐體驗更好的牛排館體驗或許是未來的一種趨勢。

話說台中精華區七期中也有不少美食餐廳，沃克牛排位於秋紅谷週遭，五星飯店林百貨正對面全家便利商店二樓。

牛排館以歐美無框畫裝飾，頗符合小弟喜好，不若熱門排隊牛排館，到訪者大多為預約制，可以在相對寧靜舒適的環境中用餐。整體風格算歐風典雅，沃克牛排屬高價位，最低平日套餐NT$398起，特地挑了周末夜仍屬平日到訪嘗鮮。

選定臨馬路的座位坐定，菜單選擇琳瑯滿目，但先以平日套餐試先。

沃克牛排的沙拉、湯品與麵包可無限量供應，湯品選擇有玉米濃湯、牛肝菌蘑菇湯、米蘭牛肉蔬菜湯等。

令人驚豔的是麵包，不同於夜市牛排常見的奶油餐包，沃克牛排的麵包共有五款，一進餐廳時就可以透過窗戶看見大型的麵包烘焙機，各款麵包輪流出爐，也不用如吃到飽牛排館要自己起身取食，服務生會拿著熱烘烘剛出爐的麵包逐桌詢問是否有需求，喜歡特定麵包還可洽服務生提出需求。

第一次就以雞排、漢堡肉雙拼為主，小朋友特地點了兒童餐，以可愛的車子盛裝，讓小朋友開心得很。

服務生會隨時經過詢問是否有餐點是否合胃口、是否需添加湯品、麵包等，讓人覺得很窩心、舒服，爾後還會提供特調飲品著實驚豔。在舒適、不吵雜的環境中用餐，加上溫暖窩心的桌邊服務，挺適合約會、朋友安靜小聚的牛排館。