因為新冠肺炎，今年這個許多人想必過得挺沒有端午滋味的。說到端午，除了掛艾草、立蛋、許午時水與划龍舟等活動外，大家想必會嚐嚐粽子的美味。雖說粽子不一定要在端午這天才能吃，但端午節吃起來更應時節。
雖說小弟今年因疫情沒有特別去吃粽子，反正台灣美食王國，粽子一年365 天都可以嚐到，因此也沒特別遺憾。
話說過去這幾年(疫情爆發前)一家人都喜歡挑農曆除夕夜這天出遊，因為這日子家家戶戶都在準備過年，反而出遊人潮相對少很多。但缺點是也因為大家都在忙著準備過年，很多商家也是閉門休息，因此在這日子出遊覓食成為一種困擾。
今年依舊碰到類似困擾，遊罷阿公店水庫後，想說到高雄鹽埕區一帶覓食，之後可順道遊駁二、棧二庫等，網路搜尋多家鹽埕區美食，先撥電話確認除夕這天有營業避免撲空，想當然大多還是年假休息中，好不容易才找到這全年無休的鹽埕區美食之一 – 郭家肉粽。
賣了50年從小吃攤起家到今天的店面，郭家肉粽營造的是以四、五十年代港都大戲院的復古氛圍。不論海報、壁畫或是店內陳設，頗有時光倒流之感，父執輩的訪客想必很有感受。
一入店內，大把的粽子就擺設的炊台，工作人員熟練的拆著粽子或盛著湯品等以應付絡繹不絕的饕客，不一會兒，一家子點的美食就已上桌。
郭家肉粽的粽子以牛肉葉捆包有選自皮仔肉、中油肉及瘦肉等肉品和鹹鴨蛋等，看是簡單吃起來卻不簡單。加入郭家肉粽用米磨漿加炒過的肉湯煮成的沾醬與花生粉，吃起來爽口好吃不油膩。
而另一道美食，亦是台灣名小吃 - 碗粿，則是用在來米磨的米漿並導入精選豬肉、糖等佐料的碗裡製成，加上帶有肉燥香得自製沾醬，Q彈的口感與入味的沾醬搭配。得天衣無縫
另外，郭家肉粽提供多款湯品，我們點了小弟最愛的四神湯和少見的豬腳湯。其中豬腳湯是用傳統鑄鐵大鍋並加入腳前骨燉煮成的濃湯，除了豬腳香嫩好味，並富含膠質。
另外以豬腳湯作湯底再加上豬小腸的四神湯，上桌前再灑上幾滴米酒，提升湯品的香味。一口肉粽、一口碗稞、一口湯，稱得上是平價絕品享受，也讓這除夕出遊更添一味。
約書亞世界漫遊 (14)
哇～好復古、傳統風格的一間店喔！ 餐點也都很古早味！ 謝謝分享～幫好友拍5下喔～😊
感謝您的喜歡與拍喔!
單憑自製醬料這一點就加分不少，店內裝潢很有特色，現在大家都反而很喜歡這種復古風呢！ 拍手＋5
這是真的!
這一家生意實在太好 可是食物也沒有多特別啊...
就傳統古早味台灣小吃，簡單卻不簡單!
充滿古早味的店面 粽子看起來好吃 幫你拍拍手
感謝您的來訪與拍手!
這裡面的海報看起來好有年代感呀! 充滿古早味的店家
老一輩的饕客應該會很有感觸!!
郭家粽子在高雄真的很有名， 只是身為高雄人我卻沒有很喜歡吃這家耶~ 可能我還是習慣吃家裡包的吧~XD
其實很多肉粽都很好吃，只是剛好他們在除夕有營運，所以才有機會一訪。
挖好像很不錯！有機會去高雄一定會試試看～～ （等疫情安全一點惹）
期待疫情早點控制，大家都能如常生活!
謝謝分享
不客氣!
感謝分享～那粽子看起來真好吃 ! 期待你之後的分享 點擊網址：https://lnk.bio/xwf98 了解更多+LINE @623temcq
謝謝您的喜愛!
很不錯的食記分享~ 看起來好好吃 期待解封後, 南下親自品嚐 。 聽說南北粽吃起來不太一樣 ^^
南北粽的做法略有不同
這家店好有味道
濃濃復古味!
我也喜歡除夕那天出去玩 遊客相對少很多
同好呢!
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好特別的地方 很復古^^
超有復古味的!
很有味道的復古老店 牆上老舊海報也太有特色 能除夕出遊好幸福 可以不用認份的準備圍爐拜拜 很美味的古早味美食分享 敬祝日安.滿推20~~~
現在除夕都直接買外賣+自煮幾道菜較省時省力!
好有古意的店，有機會去高雄要吃哈哈哈
期待疫情結束後會有機會的!
知道這間肉粽店卻沒吃過,疫情後再去買來吃看看~
期待疫情早日落幕!
深夜看到這篇分享，我餓了！看起來好好吃的粽子
半夜千萬不要看食記阿!
好古早味~ 等疫情穩定後要規劃假期來去走走
期待疫情結束的那天!
懷舊風好美~~牆上畫報真的超復古!!! 整體氛圍好喜歡~~
回到過去的Feel!
粽子加花生粉感覺好讚哦
很傳統的吃法!
古早味十足，期待解封後去嚐嚐
期待疫情早日結束!
古早味的用餐環境~ 搭配著美食~ 會讓人更想去呷了XD
期待未來您也能去嚐嚐喔!
住在台灣是滿幸福方便的。 。 想吃什麼食物的話，全省各地就全年都有。 加上現在宅配快速真的很便利。 郭家肉粽復古環境，真材實料。 碗粿和四神湯我們也都很愛的食物。
真的是很方便呢!
這家真的有名!!莉亞今年也吃到了~~~朋友特地寄上台北給我們吃的!! 搭配特製沾醬和花生粉~~好吃!!! 推推~~
朋友溫馨的幸福!
很古色古香的感覺。
真的!
感覺好好吃呀！
還不錯喔，有機會可以一嚐!
好久沒吃到道地的南部粽了，好想念耶…
有空可以找顆南部粽來嚐嚐!
很有味道的店~喜歡^^ 只不過一南一北....看緣分喽!
緣分很重要呢!
好久沒吃這家了 疫情下應該不太用排隊吧?
我們是除夕夜當天到訪，人潮的確少很多!
好有特色的一間店～粽子看起來好好吃！
真的很有復古味!
充滿懷舊感 ! 肉粽跟湯完美結合 ! 回南部我也要去吃 !
我看了也想吃啊!
高雄老字號美食~超有特色
真的挺知名的!
粽子一味已成日常 所以說 臺灣是飽島呵!
真的很飽!
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原來同是高雄人呀~XD
XD