前一陣子日本著名的一蘭拉麵正式來台，引發不少新聞跟排隊潮。台灣依職以來對日本商品與飲食的接受度挺高。許多日本著名店家來台展店，往往能夠引發排隊風潮。當然有很多也會針對台灣民眾的習性而略為調整內容，以求能符合在地風情或口味。
福岡「博多拉麵」、北海道「札幌拉麵」、福島「喜多方拉麵」並稱日本三大拉麵。一風堂屬於「博多拉麵」，主要是以「濃厚豚骨湯底 + 極細麵 + 替玉 ( 加麵 )」為其特色。
開在百貨公司新闢的餐廳區，剛好適逢午餐，便進了一風堂嘗試一下，第一次到訪，看著眼前琳瑯滿目的菜單，也不知該從何下手，因此就點了兩人份套餐嚐嚐。
一風堂的定價在台灣的日本拉麵裡算價較高(相較於花月嵐)者，因此點套餐含兩碗麵、炒飯、唐揚與餃子各一算划算的，只是肚子要能裝得下才行。
去過日本吃拉麵的朋友應該都有被很鹹的拉麵湯頭所嚇到，小弟第一次吃還覺得日本人不是飲食很清淡嗎? 怎麼拉麵湯頭這麼下重手(鹹)…
一風堂的豚骨拉麵，用大骨熬煮到乳白色的湯頭是主打，吃白丸元味就能吃到豚骨湯頭的好滋味，搭配細麵與叉燒(五花/梅花各半)，還滿符合小弟的胃口。
另一碗赤丸新味加了赤味噌，湯頭也較濃郁些。
一風堂特製炒飯感覺吃起來也挺不錯，炸雞的唐揚與自製煎餃也給拉麵品嘗帶來了多樣性的搭配。
還沒機會一訪九州博多品味道地一風堂拉麵，藉由台灣展店嚐嚐也不賴，但引進台灣的拉麵品牌真是不少，希望有機會也能一嚐其他著名品牌的拉麵！
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約書亞世界漫遊 (14)
感謝分享！
不客氣，有空常來玩喔!
圖片看了令人口水流不止
那表示您肚子餓了.....XD
看起來好好吃
還不錯!
上了一門拉麵知識課， 神講解
沒這麼神啦...XD
超愛拉麵~~
台灣拉麵店超多，您一定很開心!
日式拉麵的湯頭都超鹹的 不過妹子還是很愛吃XD 只是湯都不太敢喝光....
厲害，您一定都吃醬油拉麵....
我喜歡拉麵
那您一定很很開心台灣很多拉麵店!
日本的一風堂口味不錯, 但聽說台灣分店的口味有差所以我們一直沒去拜訪, 看你的分享應該去吃吃看了~
我沒在日本吃過，有機會一訪的話會去嚐嚐!
去過一次印象不錯 湯頭鹹淡適中 又有其他選項 感恩分享 早安
台灣拉麵店真的不少，老饕的口福!
謝謝你的用心分享，改天也來嚐嚐!
不客氣，歡迎有空常來!
看著看著就餓了！ 衝著一蘭的名氣，怎麼也想吃上一次呢！
可是一蘭我還沒吃過呢!
這兩種湯頭看起來都很不錯耶 感覺很濃郁
我還是比較偏好豚骨拉麵啊!
晚安 ♡♡
早安
是不是"漱"的一聲才算津津有味ㄡ伊細 ? ~哈
應該是日本人才有這習慣阿...XD
肚子餓了來碗拉麵吧~美味ㄡ依細唷~祝 福您用餐愉快^^
謝謝您的祝福!
大大拍得好美~看起來好好吃啊！！ ( 流口水中！ 這讓小弟想起前陣子才去日本吃一蘭拉麵呢！
我還沒吃過一蘭呢，有空常來喔!
博多拉麵我也很愛~^^多謝分享喔~晚安~
不客氣，早安!
喔依細內~(吸)
開吃了嗎？
來回訪了~~也歡迎您常來小格互動
好的，多交流喔!
Joshua的手腳真快 塞下那麼多東西 可見真的很好吃!
這是兩人份的，小弟胃沒那麼大!
我喜歡吃拉麵
那不知您吃過一風堂了嗎?
吃過了 ~
有喜歡嗎?
我覺得太鹹,我不是這麼喜歡,我喜歡像一蘭那樣的口感~貨是暖幕,九州拉麵~
了解
我在台南，也吃過一風堂，覺得還不錯唷～
看來一風堂在台展店不少家啊!
最近很夯的店家呢!
是喔，不是一蘭啊?
一蘭和一風堂都是以豚骨出名 跟其它家比起來已經算"較不鹹" 所以在台灣受歡迎 但我最不能接受台灣一風堂收服務費這件事 在日本沒有拉麵店在收服務費的啦 :（
哈，台灣要找到不收服務費的還真不多!
看起來很好吃呢!!!
口感全憑個人喜好囉!
一蘭排隊盛況空前，我每天晚上回家都看到超多人排隊，連颱風天也是呢。
台灣人愛排隊已久....
博多拉麵還沒吃過耶~花月嵐小媺還蠻喜歡的^ ^ 一人吃兩人份真的有點厲害呢!
兩人分是兩個人吃喔，我沒辦法，會撐死...XD
台灣的日本拉麵店一家接著一家開 琳琅滿目 不過~ 日本拉麵還真的不錯吃 感謝分享
不客氣，有空常來!
我喜歡一風堂的餃子和唐揚雞！
不錯吃!
好吃:P
想必您也是喜好拉麵一族
想吃豚骨拉麵...
看食記很容易呃!
回訪～你的文章好用心 雖然最近文章有點難產不過歡迎以後再來看看
感謝您的到訪，多交流喔!
回訪~~~看了肚子咕咕叫了…
千萬不要肚子餓時看阿，太辛苦了...XD