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台灣人愛吃火鍋,可以吃到世界第一,不論是冬天時來上一鍋暖暖身子,就算是炎炎夏日,也愛躲在冷氣房裡吃火鍋。而台灣火鍋的選擇變化之多也讓人讚嘆,小到百元起跳的臭臭鍋到精緻高檔的養生鍋等,選擇眾多。

 

源自於大陸蒙古的藥膳養生鍋的小蒙牛,小弟在美國時就曾經見到過,只是在美國吃火鍋的風氣可沒那麼盛。朋友約吃飯也很少有人會約吃火鍋。所以這也是小蒙牛在台展店以來第一次拜訪,而且是屬於吃到飽的火鍋,頗新鮮啊!

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選擇旗艦店的好處是店面較大,用餐環境不會太擁擠,小蒙牛的吉祥物就是黑白相間類似乳牛的可愛動物,還衍生了不少相關商品。小蒙牛算是跟得上時代的,點餐使用平板,點選所需食材後通知服務生確認後,晚點服務生就會把食材送上。

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    用紅棗、枸杞、桂圓等草本植物搭配上豬大骨熬煮的養生湯頭是小蒙牛的主打。我們點了養生/麻辣各半俗稱鴛鴦鍋,等食材送來後就一一的依喜好致入鍋內。

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因小蒙牛主打讓精製熬煮的湯頭稱映出食材的原味,所以不需沾醬就可以很好吃,如果堅持無醬不樂的朋友,則有芝麻醬可選擇。

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小弟看到魯肉飯總會情不自禁的點來吃,配上黃金泡菜好下飯。

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雖然小弟一直是吃到飽不划算的族群,但生日偶一為之,看著琳瑯滿目的食材,挑自己喜歡的各點一點,也可以吃得盡興。當然吃到飽的餐廳自助式的飲品與冰品絕不可少,絕對可以吃很撐。

 

吃完了太撐可以到 Dali Art 藝術廣場走走消化一下,也欣賞一下藝術家們的作品喔。

 

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