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近年來,日本的各類美食,紛紛來到台灣展店,讓許多台灣朋友不用出國也可以品嘗到日式美食。許多店家還標榜日本師傅駐店,讓餐廳裡的各式美味能更貼近日本當地。

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許多日式餐廳也喜歡進駐各城市裡的知名百貨、賣場等,可以利用這些場所招攬大量的人潮進而帶進大量的用餐客源。

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在日本大阪有多家分店的溫屋烏龍麵,更許多日式烏龍麵餐廳類似,讓用餐的客人可以一覽餐點的製作過程,從自製麵條、烹煮到出餐都可以一目了然。進駐台中遠百大食代的溫屋烏龍麵,為了在台灣以飽滿的日式麵食如拉麵、蕎麥麵、烏龍麵市場打出新鮮度,第一次見到可以一兼二顧的餐點。

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雙龍麵 – 顧名思義,就是一道餐點裡可以品嘗到兩種不同的口味,當然不只是麵類搭配,亦可搭配丼飯(烏丼雙拼系列)等,算是個頗新鮮的吃法。

 

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屬於店中店設計的台中溫屋烏龍麵,店中位置並不多,但可以利用外場的位置用餐。點餐的客人需取盤排隊點餐。服務人員依客人點餐後下麵烹煮,加上湯汁跟佐料(如肉片)後即可上餐,有種速食的感覺。

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店家另提供大量炸物,可以讓饕客自選佐餐(跟某間日式麵店類似阿),這家的特點是炸雞排,份量不小的雞排吃起來可以很飽。

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點了份牛肉、豚骨雙龍麵,可以一次嚐到豚骨湯頭,又可以吃到牛肉的滋味,只是對食量大的朋友來說可能分量小的點,得點些額外炸物填肚子。

這種餐點吃法雖然可能有點不地道,但在競爭激烈的餐飲環境中,算是可以吸引顧客上門的方法,畢竟不少人其實都想一次嘗試多種不同口味,但限於胃容量,一次吃兩、三種也不可行。下次有機會再來嚐嚐麵食與丼飯雙拼的滋味。

 

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Joshua 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

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  • 石凱洛
  • wow ~~~ 可以吃到兩種不同的麵囉?
    謝謝分享^^

    2018年~新年快樂 萬事如意
  • 是阿,可以吃到兩種口味的麵呢!

    Joshua 於 2018/01/02 12:45 回覆

  • Leilei
  • 看起來真不錯
    謝謝分享
  • 喜歡嘗鮮的朋友不妨試一下!

    Joshua 於 2018/01/02 14:51 回覆

  • 奈奈
  • 挖賽!!!
    這個碗也太特別了吧!!

    好適合選擇障礙的我喔

    推推~
  • 就怕選擇更多,障礙愈大阿....XD

    Joshua 於 2018/01/03 09:36 回覆

  • huei
  • 推5
    在新光三越啊
    寒假回台中來企吃
    我最愛讚岐烏龍麵了
  • 如果沒記錯應該是在大遠百喔!

    Joshua 於 2018/01/03 09:38 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 不客氣,歡迎常來!

    Joshua 於 2018/01/03 09:40 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 店家人潮真是讓人驚豔
    看那優質烏龍麵 更是讓人也想品嚐呢
    推 新年快樂 闔家平安喜樂
  • 應該是雙拼的新鮮感吧,祝新年快樂!

    Joshua 於 2018/01/03 10:01 回覆

  • huei
  • 原來係大遠百 我眼花了 謝謝啊 還好在隔壁!!
  • 是阿,兩家一起逛!

    Joshua 於 2018/01/03 10:01 回覆

  • pengchi7777
  • 新年快樂喔!!
  • 感謝您的新年祝福!

    Joshua 於 2018/01/03 11:36 回覆

  • 喔!是岱岱
  • 兩個人一起去的話就可以吃到四種了真的超棒的!
  • 可是每一種都只能吃一點點阿....Orz

    Joshua 於 2018/01/03 14:31 回覆

  • 迷你鯨魚
  • 感覺是兒童餐的份量XDD 不過可以滿足喜歡花心的美食家~
  • 兒童餐的份量,這形容詞還不錯!

    Joshua 於 2018/01/03 21:14 回覆

  • Misa
  • 謝謝分享~
    份量不多才能一次吃很多種口味呀:)
  • 看來好此吃法的朋友不少呢!

    Joshua 於 2018/01/03 21:18 回覆

  • gina
  • 這碗的擺飾很特別
    對女生來說
    分量很適中~~
  • 這份量對女生來說很OK,男生可能就得加點了!

    Joshua 於 2018/01/04 15:56 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 雙烏龍不錯耶,一次可以吃到兩種口味
  • 很多朋友好像都還挺喜歡這種雙拼概念!

    Joshua 於 2018/01/04 16:22 回覆

  • 小噗
  • 好特別喔~
    可以一次吃到兩種口味耶^^
    感覺湯頭很不錯呢
  • 吃法很創新,應該可以吸引不少嚐鮮客!

    Joshua 於 2018/01/05 07:46 回覆

  • 傲風
  • 看起來好好吃唷!!
  • 兩種口味吃法很新鮮!

    Joshua 於 2018/01/08 07:49 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 不客氣!

    Joshua 於 2018/01/08 07:49 回覆

  • ㄚㄚ
  • 感覺湯頭味美鮮甜,
    有機會肯定要嚐鮮!
  • 有機會可以嘗試一下!

    Joshua 於 2018/01/09 07:57 回覆

  • 菲比
  • 感謝分享^^
  • 不客氣!

    Joshua 於 2018/01/09 07:56 回覆

  • ☆。Lily ♥ 玲。☆
  • 台灣人很愛日式料理 ,
    所以 , 日本名店紛紛來台搶生意 ......
  • 這倒是真的,另一個角度來說日本國內市場可能也飽和了!

    Joshua 於 2018/01/09 07:56 回覆

  • 寶兒
  • 一次可以吃到兩種口味耶~~~~
  • 這就是主打啊...XD

    Joshua 於 2018/01/09 07:55 回覆

  • cher
  • 我也很喜歡日本的食物喔,總是百吃不厭!
  • 日本美食也是世界聞名的!

    Joshua 於 2018/01/09 07:55 回覆

  • Fossiliu
  • 這點子不錯,不然一碗麵都相同味道,吃多就膩了
  • 這種一碗兩吃的概念很新鮮啊!

    Joshua 於 2018/01/10 08:36 回覆

  • 柒七
  • 天阿~想吃!!!
  • 天阿,快找時間去!

    Joshua 於 2018/01/11 08:22 回覆

  • 大小姐
  • 感覺很讚喔
  • 很新鮮的吃法,有機會可以嘗試看看!

    Joshua 於 2018/01/11 14:45 回覆

  • WORK
  • 看起來好好吃
    有機會 得來嚐嚐看
  • 有機會到訪不妨一試!

    Joshua 於 2018/01/12 07:52 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 哈 還是第一次看到這樣雙拼的
    真是有趣 但能一次吃兩種口味真的是一個賣點
  • 一碗雙吃真的是賣點啊!

    Joshua 於 2018/01/12 07:52 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 真是太貪心了~還一次吃兩種麵 這樣好像也不賴齁!!噗噗
  • 其實大家還挺喜歡這種新鮮感吃法!

    Joshua 於 2018/01/15 11:28 回覆

  • 雲大少爺
  • 好想吃吃看喔
    不知道會不會到台北來開分店

  • 如果生意好的話,應該會喔!

    Joshua 於 2018/01/17 07:49 回覆

  • 兔瑪
  • 好像吃鴛鴦鍋的感覺,會想嘗試XD
  • 可是火鍋比較有飽足感啊!

    Joshua 於 2018/01/19 08:03 回覆

  • wendy10137
  • 謝謝分享~ 想規劃一次日本流浪之旅XD 也謝謝你到我新創的部落格留言,希望之後有機會多交流喔~
  • 好的呦,歡迎常回來走走!

    Joshua 於 2018/01/25 08:45 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 呃....這麼模擬兩可才不是烏龍麵,這不是烏龍麵 (抱頭)
  • 看來您很重式料理的正統性呢....XD

    Joshua 於 2018/01/25 08:44 回覆

  • Livia ❤小伊
  • 挖屋~這樣的麵碗設計好特別~
  • 有種吃鴛鴦鍋的感覺啊!

    Joshua 於 2018/01/26 11:48 回覆

  • 歐恰CHA
  • 對於小食量來說~一次可以吃到兩種麵感覺很推耶~
  • 真的,小食量限定....XD

    Joshua 於 2018/01/30 07:56 回覆

  • 威尼媽媽與太陽
  • 挖,超棒的設計,真的很需要一次能滿足的選項阿><~~~
  • 看來很多朋友喜歡這種設計呢!

    Joshua 於 2018/01/30 07:55 回覆

  • Juling
  • 看起來很好吃,有機會也想去品嚐。
  • 算是很創新的吃法!

    Joshua 於 2018/03/13 08:00 回覆

  • 番茄●阿普敦
  • 哇!盤子都不一樣~真的蠻創新的~
  • 創新才能吸引顧客啊!

    Joshua 於 2018/09/17 22:21 回覆