夜幕低垂，華燈初上，相對於周邊熱門景點的喧鬧，模範社區本就相對寧靜許多。這是個有歷史的眷村社區，早期居民們圍繞著模範市場生活，迄今市場依舊生機勃勃，從樓房中的入口鑽進市場，已歇息的市場攤位在一旁土地公廟的紅燈籠映襯下，顯得有點魔幻。
一般老市場大多起早營業，約莫中午收攤，收攤後的是寂寥的氛圍，加上頗富歷史，反而會有一種陳舊雜亂而讓人不願踏入的排斥感。
但多次經過總發現有不少年輕人們在入夜後一個個鑽進這老舊市場，好奇心驅使下，也膽子大了些得跟著走了進來。進入後才發現市場周邊別有洞天，特色小餐廳不少，不少還有人排隊等候著。
而這家「別嗆大叔」大概是最吸引我的一家餐廳，除了主打咖哩(網路上有人稱台中最好吃的咖哩)符合喜好外，重點是店主的各類收藏。
話說離開九九峰動物樂園後，來到鄰近的草屯市區覓食，聽聞有一家歷史在地歷史悠久的魷魚羹 – 世傳魷魚羹，便決定驅車前往。
印象中這類熱門魷魚羹老店，門口想必是不銹鋼料理台，店內外分別擺上供客人用餐之桌椅，工作人員房忙進忙出的點餐送餐。
來到世傳魷魚羹，才發現與印象中的在地魷魚羹店家差距甚大，日式禪風加清水模建築的風格，完全的顛覆小弟對台灣傳統小吃店家的裝潢印象。
近期途經某知名夜市的牛排攤位時，發現在高漲的物價下，連印象中一客NT$120的夜市牛排餐都上漲到NT$200起跳，突然覺得在這種價格條件下，有時候多花上個一、兩百元，享受更衛生、用餐體驗更好的牛排館體驗或許是未來的一種趨勢。
話說台中精華區七期中也有不少美食餐廳，沃克牛排位於秋紅谷週遭，五星飯店林百貨正對面全家便利商店二樓。
牛排館以歐美無框畫裝飾，頗符合小弟喜好，不若熱門排隊牛排館，到訪者大多為預約制，可以在相對寧靜舒適的環境中用餐。整體風格算歐風典雅，沃克牛排屬高價位，最低平日套餐NT$398起，特地挑了周末夜仍屬平日到訪嘗鮮。
如果不是在網路上偶然看到介紹，我大概一輩子都不會走進這類巷道裏，畢竟這舊城區蜿蜒巷道中，或許會有意料不到的狀況，尤其在入夜之後。
很喜歡在這城市的舊城區裡走動，不是土生土長的在地人，說不上懷舊的氛圍，但的確部分遺留的老建築別有風味；亦不是文史工作者，不會做考證之類的探索，雖然偶爾在舊城區中的中央書局翻找舊城台中的相關書籍。
在這以古道為名的巷弄中，民居為主，偶見裝置藝術添加了些驚喜，我在其間探索著。
印象中這是一家連鎖餐廳，只是也不深究其分布範圍。我拜訪的這一家是在市中心的某眷村中，這是一個挺寧靜的社區，尤其在入夜後。但在這小小的眷村範圍卻有多家知名餐廳，包括不少米其林推薦餐廳，留待日後有機會再介紹。
也因為餐廳位於相對寧靜的社區中，冬日夜晚的燈光顯得特別溫暖明亮。主打湯圓的蘇媽媽湯圓，其肉燥飯與麵食確是我們第一次到訪時享用的美味。
冬夜中餐廳，晚餐時間，等待外帶的人不少，大家都依序填單等待，算是台灣人一種美好風景。
印象中，我是吃過月之戀人的商品的，只是忘了是彌月禮盒還是秋節禮盒，因此對月之戀人這品牌有點印象。
坐落在台中西區熱鬧的勤美誠品商圈英才路上一隅的月之戀人，簡潔歐風略帶可愛的店面門面，經過時總會看上一眼，但也一直沒進去過。
月之戀人創始人神保勝司，從法國學習烘焙技術引進日本製作洋菓子並得到日本天皇頒發獎章，有日本洋果子之父的美稱。於2010年把日本職人手工洋菓子引進台灣並創立月之戀人品牌。
中美街位於台中西區鬧區一帶，離綠園道、審計新村不遠，白天是附近居民採買食材的好場所，入夜後就是附近知名夜市。
而這條街也是許多網紅、美食部落客們探訪美食的好所在，連知名美食節目食尚玩家也曾到訪採訪。
在眾多美食攤位中，有一家算是台中人都略知一二的知名水餃攤 – 向上水餃，曾經以NT$2/顆的水餃打響知名度的向上水餃，連離市區很遠的台中海線人也耳聞其名。
會發現這家餐廳也算是緣分，因為有需購買些居家用品，習慣到特力屋實品店走走看看，這家御饌臻品就在特力屋台灣大道店周邊。多次走過、路過覺得應該是高價位的餐廳就沒敢嘗試。
偶然一傍晚，接近用餐時間，因此就決定就近到御饌臻品嘗試一下。
說到台灣小吃，肉圓絕對佔有一席之地。不論是炸的或蒸的肉圓都有其愛好者，這兩種肉圓我都吃過，也都很喜歡。炸的肉圓全台灣都嚐得到，蒸的肉圓則以南部為主。
位於中部的彰化也算肉圓之鄉，相信每個縣民都有自己的心頭好以炸肉圓為主。搭乘火車來到彰化車站，逕直的朝著火車站前的長安街而去。
長安街上不少美食，目標是名店老担阿璋肉圓，原本就是老店，2012 更因為電影「那些年我們一起追的女孩」多次出現在電影裡而更知名。其實該片導演九把刀的老家就在附近，所以阿璋肉圓也在生命中占了不少篇幅吧!
台中市西區是個觀光景點匯集的地區，勤美誠品、審計新村、國美館、誠品綠園道等知名景點皆位於此區，連屬於台中北區的科博館其實也僅與西區一街之隔而已，因此這一帶也匯聚了不少美食、特色小店。
或許大家會以為這一帶都高樓林立，非常現代化的建築群吧。其實只要走個幾步，轉彎過巷就會與往日時空交會。在西區的模範社區一代，眼睛所觸及的都是五樓高的公寓建築，與幾條馬路之隔的勤美誠品人流比起來，這裡彷彿停留在自己的時空中。
但別小看了這公寓老社區的平凡，不論是排隊平民美食、米其林推薦美味等都在巷弄中等著人們來尋味。
說到輕井澤集團餐飲，網羅鍋物、燒肉、麵食、壽司等，其中輕井澤鍋物算是中南部頗具知名的餐廳。大器的設計與裝潢大概是輕井澤餐飲集團的共通點。
這次來到台中美食一級戰區公益路上的一笈壽司，是集團的第一間壽司料理，從外面經過時，往往會被有設計感的餐廳外觀所吸引，入夜點燈後更是美麗。
台灣是個充滿美食的寶島，各類大餐、小吃甚至是異國美食，往往盡在咫尺之間。
說到牛排，在台灣可以吃到一客成千上百的高檔牛排，也有約莫百元出頭就可以吃很飽的夜市牛排，各憑饕客所好。而所謂的夜市牛排，除了各大夜市常見外，也慢慢的發展出連鎖店如孫東寶牛排等可以遮風避雨的平價牛排館。
這次拜訪位於台中模範街一帶的成功牛排館，聽說它也是連鎖的，主要以中部為主。
位於台中海線的清水區，不若鄰居台鐵海線大站沙鹿人口多，也不如上方宗教大鎮大甲來得知名。但清水區也算歷史悠久，有遺跡(牛罵頭文化遺址)、有歷史(清水鬼洞、廖添丁生地)、有風景(高美濕地、鰲峰山公園)，真是有山有水有故事的小鎮。
當然不能錯過的還有美食，說到清水就不得不提起米糕，清水米糕知名度之高，所以這裡要吃米糕的選擇眾多。
以清水信仰中心紫雲巖環繞出去，除了知名阿財米糕、王塔米糕外，在地人也會推薦榮米糕(唯一還沒嘗試過)與正牌米糕莊。
自新冠疫情在台爆發108天來，總算出現「+0」來訪，大家可以稍微鬆一口氣，但還不能完全放鬆，畢竟國際疫情仍在，還是得做好保護自己、保護別人的防疫工作。
雖說台灣疫情降為二級，餐廳也開放內用，但小弟還是沒勇氣在密閉空間中用餐，所以還是以外帶為主。
這家嵐山熟成牛かつ專売在台中也開了不少分店，疫情爆發前也是需排隊的店家。
台灣很多美食都隱藏在傳統市場裡，許多傳統市場裡的美食往往也是傳承多代，許多在地人從小吃到大，甚至還有祖父母帶孫子輩來品嚐的風景也不少見。
位於台中火車站前的第二市場，除了建築歷史悠久外，市場裡的美食林立，不少報章雜誌甚至是美食節目常常到此介紹，讓在地人的美食成為觀光客拜訪時也不想錯過的存在。
第二市場美食眾多，個人偏好不同且很多知名第二市場美食往往有特定的營業時間，所以如果要吃的話，還是得去跟人家排隊等待，尤其小弟又是不愛花很多時間排隊的人，所以常常選擇離峰時段拜訪，當然很多有時段限制的美食只能望圖興嘆。
現今台灣面臨新冠肺炎爆發以來最嚴重的疫情，希望大家都可以乖乖地待在家做好防疫，上網看看食記或旅遊文寬解無法出門的寂寥。
回歸正題，話說台灣美食集合了四面八方國度、地區的精華，不論是地道的原味料理亦或是配合在地人口味而調整，往往充滿了驚喜。
位於台中勤美誠品一帶，是台中的熱門觀光景點，除了假日綠園道上的文創展攤亦或是在市民廣場上野餐、放風箏的人們，都讓這一帶充滿了生機，想當然爾美食也絕不會缺席。
位於公益路上的山東餃子牛肉麵館，店頭上方懸掛的美食照片很難不被吸引，用餐時間往往也是滿滿人潮。
台中公益路一直是台中餐廳的一級戰區，有時候用餐時間搭車經過，看到很多店家門口都是長長的候位人群就覺得不可思議。有一次為了吃某家鍋物，原本七點多報名等到我們入座時都已晚上九點，整個變成吃宵夜的感覺。
這次特別挑傍晚前到訪公益路上的另一家排隊名店 – 太初麵食，屬於輕井澤餐飲集團一員，目前僅台中一家。太初麵食所在彷彿置身現代高樓叢林裡的日式房屋，在這一帶顯得突出。
起家於台中的赤鬼炙燒牛排(以下簡稱赤鬼)，大部分分店都在中部(台中4間、員林1間、高雄1間)，在台中也是知名的排隊牛排館。以前就算想吃，但每次看到門口的候位人潮就打消念頭。畢竟為了吃飯得排很久實在很累。
原本在台中餐飲一級戰區公益路上的公益店搬到台灣大道上後，一次傍晚經過看到門口沒有候位的人潮，真是機不可失，馬上找位子停好車候，初嚐這中部知名牛排館。
約書亞世界漫遊 (13)
