源自於日本東京的天丼 – 金子半之助,創辦人讓這原本只能在年節才能吃到的庶民料理平價化,讓許多民眾都能吃到這美味食物。
誠如前篇所言,天丼就是利用大量炸物覆蓋在淋有醬汁的白飯上的一種美食,而金子半之助的天丼即是這類天丼,金黃色滿滿的炸物有種澎派的視覺饗宴。
源自於日本東京的天丼 – 金子半之助,創辦人讓這原本只能在年節才能吃到的庶民料理平價化,讓許多民眾都能吃到這美味食物。
誠如前篇所言,天丼就是利用大量炸物覆蓋在淋有醬汁的白飯上的一種美食,而金子半之助的天丼即是這類天丼,金黃色滿滿的炸物有種澎派的視覺饗宴。
日本也是一個很多美食的國家,尤其在職人方面的尊重讓每個行業都能產生許多名人。當然到訪日本享用美食也是許多朋友喜歡拜訪日本的原因,從壽司、拉麵等地道美食都很受歡迎。
日式的丼(注音要打ㄉㄢˇ、ㄐㄧㄥˇ亦可)飯不論在日本或台灣也是很受歡迎的日式美食。這次到訪大阪,在日本橋一帶閒晃,日本橋一帶以電器、玩具聞名,但在這裡也有不少隱藏的餐廳,剛好走到一家賣天丼的餐廳前。
看著店前的模型與價位屬於尚可接受的範圍,僅料理檯前的一排座位,因此一家大小分開兩邊坐。
有日本第一名城之名,一百名城之首的姬路城,一直是小弟嚮往的日本城廓。加上 2014年的大河劇 – 軍師官兵衛的推波助瀾,讓姬路城在台灣的名聲更加響亮了。
《大阪往姬路上會經過壯觀的明石大橋》
小弟在旅行時對於吃一直都很隨緣,通常用餐時間剛好走到哪裡,就看看附近的餐廳有沒有價格合理,看起來也不錯的地方用餐。所以常常連鎖餐廳或速食店也是很好的選擇。
這次拜訪大阪,因為住宿在北浜附近,這裡以辦公商圈為主,所以餐廳也不少。因此就到訪與飯店隔一條馬路的家庭式餐廳 – 北浜食堂嘗試一下。